Robe : D’un blond doré intense.

Nez : Nerveux, vif, avec des arômes de fruits secs, de miel, de pain grillé.

Bouche : D’une belle attaque harmonieuse et onctueuse où la présence intense du Pinot Noir avec en final de la rondeur et de la volupté. Une sentinelle du temps.

Accords : Foie Gras, Saumon fumé, Poissons Grillés, Poulet au Champagne de Bouzy.