Cuvée Héritage

CÉPAGES
80 % Pinot Noir
20 % Chardonnay

ORIGINES : Bouzy, Grauves,
Loches-sur-Ource

VINIFICATION
Fermentation alcoolique et
élevage en cuves.
Sans fermentation malolactique.

DOSAGE
≤ 2 g/l – BRUT