CÉPAGES 70 % Pinot Noir 30 % Chardonnay
ORIGINESBouzy, Trépail, Grauves, Loches-sur-Ource
VINIFICATIONFermentation alcoolique etélevage en cuves. Sans fermentation malolactique.
DOSAGE≤ 4 g/l – BRUT
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