Pinot Noir

Dosage - Brut

Vin de réserve

Service

Blanc de Blancs
Grand Cru

La cuvée Blanc de Blancs Grand Cru provient exclusivement du terroir de BOUZY.
Champagne-Paradoxe ! Mieux que cela ! Une cuvée exceptionnelle de Chardonnay qui emprunte les chemins de traverses de Bouzy.

Robe : D’un blond doré intense.

Nez : Arômes épanouis de fleurs blanches, d’agrumes avec une touche briochée en final.

Bouche : Attaque surprenante et continue en bouche qui laisse exploser toute la fraîcheur sauvage du Chardonnay avec, en final, une profondeur ample et mature.

Accords : Huîtres, Fruits de Mer, Saumon cru mariné, Saint Jacques, Gambas grillés…

Fiche Cuvée